3種類のオードブル / オリジナルサラダ / 季節野菜のパスタ
本日の魚料理
又は
本日の肉料理
特製デザート
※特典：食前酒サービス（スパークリングワイン又はホテルオリジナルカクテル“グランボワ”)

本日のスープ / サラダ
※下記より1品お選びください
・鮮魚のポワレ　自家製ベーコンとグリンピースのフランセーズ　ハーブの香り
・霧島豚のコンフィ　ソース　シャルキュトリー

・仔羊の煮込み　“ナヴァラン”
・牛ロースのステーキ　赤ワインビネガーソース
・牛フィレ肉のポワレ　ソース　ボルドレーズ（+ \1,000）
デザート / パン / コーヒー
※自家製パテ・ド・カンパーニュと季節野菜（＋\500）

アミューズ ： 本日のアミューズ
前菜 ： 春のサラダと帆立のグリル　人参のヴィネグレット
スープ ： 本日のスープ
魚料理 ： 鮮魚のポワレ　春野菜のリゾットと桜海老のガレット添え
肉料理 ： 牛フィレ肉と筍のロースト　ソース　ポワヴラード
季節のデザート / パン / コーヒー

春のサラダと帆立のグリル　人参のヴィネグレット ￥1,386
チーズ盛り合わせ ￥1,386
オードブル盛り合わせ ￥1,386
フォワグラと筍のソテー　ソース　バルサミコ ￥1,733

本日のスープ ￥693
季節のサラダ ￥693

トースト ￥404
トーストセット　￥809
アメリカンクラブハウスサンド ￥924
ビーフカレー ￥1,386
本日のパスタ ￥1,040

帆立貝のポワレ　ソース　バルサミコ ￥1,386
本日の魚料理 ￥2,079
桜鯛とホワイトアスパラのポワレ　エストラゴンの香り ￥2,426
オマール海老のロースト　ソース　アメリケーヌ ￥2,657

牛ロースステーキ　ペッパーソース（150ｇ） ￥1,733
ひな鶏のグリル　バターライス添え ￥2,426
仔羊のロースト　シンプルなソースで ￥2,772
牛フィレ肉のソテー　赤ワインのソース ￥3,234